≪知っていますか? 旬の食材が持つチカラ≫
野菜や生鮮食品の促成栽培や養殖産業が進んでいる現代、食材の旬がわかりにくくなっているといわれていますが、食材の旬を意識せずに食べている人のほうが多いのではないでしょうか。
ところが、「旬」の時季に旬の食材を食べることには大きな意味があります。実は、季節の変化が私たちの体にもたらす変調を補って、整える作用をしてくれるのです。
今年の春は、旬の食材をふんだんに取り入れて、美活にいそしみましょう･････