最新! 加工食品の表示基準とは?(2ページ目)

弥冨秀江
(株)ヘルスイノベーション代表。管理栄養士･産業栄養指導者･女子栄養大学生涯学習講師。

2015年4月1日に、KAノノノさんのおっしゃる通り、食品表示法が新しくなりました。

大きく変わったことは、
①　製造所固有記号のルール変更（「販売元」「製造者」の表示責任）。
②　アレルギー表示では、個別表示が義務化。一括表示の場合でもすべてのアレルゲンを表示。
③　添加物と原材料を明確に区別して表示。
④　加工食品の栄養成分表示義務化。義務表示は5項目（エネルギー量、たんぱく質量、脂肪量、炭水化物量、食塩相当量）
以上の4点です。

その中でも･････

会員登録して続きを読む
生理日予測・妊活・ダイエットツール、
よみもの、診断テストが使い放題！

ログインはこちら(会員様)