濃い味の食事でむくみやすく…対策は?

弥冨秀江
(株)ヘルスイノベーション代表。管理栄養士･産業栄養指導者･女子栄養大学生涯学習講師。

「むくみ」とは、体に余分な水分、老廃物が上手に排せつできず、皮下組織に過剰にたまった状態をいいます。アルコールを飲み過ぎた翌日、日ごろから立ちっぱなし、座りっぱなしと同じ姿勢でいることでむくみを訴える方も多いですね。

食事では、直助さんが気にされているとおり、塩分の過剰摂取が「むくみ」の大きな原因といえます。

人間は、生命維持のために血液中の塩分濃度を常に･････

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