レシピ・食事・栄養
2016年12月12日

妊娠中、ダメな食べ物を教えて! チーズはNGなの?


お悩み


「妊娠がわかってから、ネットでいろいろ調べたのですが…あれもダメ、これもダメみたいに書いてあって、もうよくわからなくなって、困ってます。
お酒や生肉はまだ理解できますが…、チョコレートや、生卵、刺身、大きい魚、コンブ、ナチュラルチーズなどなど。とにかくダメ、ダメで、神経質になってしまいます。
本当のところはどうなんでしょうか? お刺身やチーズは大好きなんで、食べたくて仕方がないです。本当にダメな食べ物は、どんなものですか?」

20代後半
フレンチカラーさん


回答


妊娠中に食べたほうがよい物、食べないほうがよい物については、よく相談の現場でも質問されます。昔に比べ、食材のいろいろな影響について研究されてきたことは確かです。

では、どんな食品に注意をしていくかをお話ししましょう。

★魚介類の摂食と水銀

厚生労働省から「妊婦への魚介類の摂取と水銀に関する注意」が出されています。
魚介類には赤ちゃんにも必要なDHA、EPAなど必須脂肪酸が豊富で、大切な栄養源となります。

ですから、水銀量が多い大型魚や深海魚を控えて、比較的水銀が少ないサバやイワシなどの小魚中心に摂取することをおすすめします。

★加熱したものを食べよう

妊娠中は、免疫力が低下しているため、体が感染しやすい状態・・・・・