レシピ・食事・栄養
2020年3月9日

春に向かってスイッチオン!春野菜のデトックスレシピ

食材別レシピ・栄養知識

春に読みたい記事

春の気配を感じる時季となってきましたね。春は冬太り解消や冬のあいだたまった老廃物や異物をデトックスするのに良い季節とされています。
そんなダイエットやデトックスの味方となるのは、春野菜。
今回は、春野菜のデトックスレシピをご紹介します。


[目次]

  • 春野菜のデトックス効果
  • 春野菜のデトックスレシピ


  • 春野菜のデトックス効果



    ●肝臓の解毒作用を促す

    肝臓はアルコールの分解や体内で生成されるアンモニアなどの老廃物を解毒してくれる作用がありますが、この解毒作用を強化してくれるのが、春キャベツに多く含まれる「硫化化合物イソチオシアネート」や「ビタミンU」です。ビタミンUはキャベジンとも呼ばれ、胃腸薬などにも多く利用されています。

    ●老廃物の排泄を促す食物繊維

    春キャベツには、「ビタミンC」や・・・・・