レシピ・食事・栄養
2021年3月10日

【レシピ】ひじき入り和風ハンバーグ/ひじきの煮物


乾物として1年中手に入るひじきは、2月から5月にかけて旬を迎えます。黒い食材には美やアンチエイジングに欠かせない成分を含んだものが多いといわれていますので、栄養豊富な旬の食材を取り入れましょう。ひじきの栄養、選び方、おすすめレシピをご紹介します。