レシピ・食事・栄養
2021年9月8日

【レシピ】チンゲン菜のミルク煮/チンゲン菜の浅漬け


シャキシャキの食感がおいしいチンゲン菜は、9月が旬の食材です。中華風の炒め物やスープなどいろいろな料理に合う、鮮やかな緑色が特徴のお野菜です。日本でもポピュラーな中国野菜の栄養や選び方をご紹介しましょう。