中華料理で炒め物等によく使われる「ニンニクの芽」。ニンニクに比べると、自宅の調理ではなかなか使わない食材かもしれません。しかし、実は体を作るうえでとても重要な栄養素をバランスよく保有していることをご存知でしょうか。今回は、そんな「ニンニクの芽」に注目して、効果効能やおすすめのレシピをご紹介していきましょう。